Les meilleures recettes de cocktails rafraîchissants pour l’été

Lorsque les températures grimpent, il n’y a rien de mieux que de savourer un délicieux cocktail bien frais en terrasse ou au bord de la piscine. Pour vous aider à choisir le bon mélange et épater vos convives lors de vos soirées estivales, nous avons sélectionné quelques recettes originales et exquises à siroter sans modération cet été.

Cocktail à base de rhum blanc et de jus de citron vert

Le Mojito, nul besoin de le présenter ! Ce grand classique cubain fait un carton partout dans le monde depuis des décennies.. Voici comment préparer un Mojito parfait :

  • 6 cl de rhum blanc
  • 3 cl de jus de citron vert
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 1 tige de menthe fraîche
  • De l’eau gazeuse
  • Glaçons pilés

Pilez le sucre et la menthe dans un verre puis ajoutez-y le rhum et le jus de citron vert. Remplissez de glace pilée jusqu’à mi-hauteur du verre et complétez avec de l’eau gazeuse. Remuez doucement le tout avant de servir.

Variante : Le Gin Basil Smash à base de basilic

Si vous êtes plutôt amateur de gin, essayez cette recette rafraîchissante et parfumée :

  • 6 cl de gin
  • 3 cl de jus de citron vert
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 1 poignée de basilic frais
  • Glaçons

Dans un shaker, pilez ensemble le basilic et le sucre. Ajoutez-y ensuite le gin et le jus de citron vert. Agitez énergiquement avec des glaçons. Filtrez la préparation et servez dans un verre rempli de glace pilée.

Cocktail aux saveurs fruitées : Strawberry Daiquiri

Pour une touche sucrée et un peu plus douce, découvrez ce succulent cocktail à base de rhum blanc, sirop de fraise et jus de citron :

  • 4 cl de rhum blanc
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 4 cl de sirop de fraise
  • quelques fraises fraîches (facultatif)
  • glaçons

Dans un shaker, versez le rhum, le jus de citron et le sirop de fraise. Ajoutez les glaçons, puis agitez bien pour mélanger. Versez le tout dans un grand verre et décorez avec des morceaux de fraises fraîches si désiré.

Variante : Le Mango Daiquiri

Pour une touche tropicale et savoureuse, optez pour ce cocktail frais et fruité :

  • 4 cl de rhum blanc
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 4 cl de nectar de mangue ou purée de mangue fraîche
  • Glaçons

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Secouez bien et servez dans un verre à cocktail préalablement rafraichi.

Cocktail sans alcool : La Virgin Pina Colada

Saviez-vous que vous pouvez tout aussi facilement réaliser une version virgin (sans alcool) de la célèbre Pina Colada ? Voici comment :

  • 10 cl de lait de coco
  • 10 cl de jus d’ananas
  • Glaçons pilés
  • Des morceaux d’ananas frais pour la décoration

Dans un blender, mixez ensemble le lait de coco, le jus d’ananas et les glaçons pilés jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Versez ensuite dans un grand verre et garnissez de morceaux d’ananas frais sur le bord du verre.

Astuce pour cocktails sans alcool :

Vous pouvez ajouter quelques gouttes de sirop de fruits de votre choix pour personnaliser vos créations et créer des cocktails sans alcool étonnants et originaux.

Avec ces recettes de cocktails fraîcheurs pour l’été, il ne vous reste plus qu’à inviter vos amis et à sortir les verres pour déguster ces délicieuses boissons ensoleillées !

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